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L'olio
extravergine di oliva CARROZZI è prodotto con i sistemi
di una volta. Le olive sono raccolte direttamente dall'albero, al giusto grado
di maturazione, senza che tocchino il suolo. La sua particolare
lavorazione salvaguarda tutti gli aromi.
Quest'olio di colore verdone brillante, dal profumo penetrante e da gusto fruttato
acerbo con lieve sensazione di amaro e piccante, è destinato ai palati
più raffinati ed esigenti. |
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